和同伴们学做广岛烧

日本有一种名叫御好烧的风味小食，按地域特点分广岛风御好烧和大阪风御好烧。在广岛的第二天，东道主特意安排我们前往广岛风御好烧教室，DIY广岛烧。广岛风御好烧制法如下：

1.将鸡蛋、水、汤料和面粉混合成比较稀的面浆，放在热铁板上拉成圆型，洒点柴鱼粉；

2.迅速摆放大量洋白菜丝(高丽菜丝)和绿豆芽，洒盐和胡椒面，再摆葱花、炸面花、猪肉、墨鱼等，从上面洒少量面浆。同时在旁边，用盐、胡椒面和清酒等炒面；

3.等洋白菜等蔬菜开始软化后，将煎饼和蔬菜等一起翻倒，压平；

4.煎一个半熟的鸡蛋，摆在炒面上，上面再摆煎饼；

5.将整体翻倒，表面涂大量带甜味的浓辣酱油，洒柴鱼丝、青海苔粉供食。

大鸟居

大鸟居位广岛县西南部严岛(俗称宫岛)，又叫严岛神社，距离广岛10分钟船程，是日本著名三景之一。所谓鸟居就是我们常说的牌坊，即神社的大门，大鸟居是严岛的地标。涨潮的时候，大鸟居屹立在海上，充满神秘感。

严岛神社

作为一座岛上神社，它主要祭奉的是日本古传说中的三位海洋女神。严岛神社除了大部分的建筑结构被日本政府指定为国宝之外，神社内也收藏了许多国宝级的物品，并且在1996年与神社后方弥山上的原始林区并列于世界遗产名单中，是日本国内最重要的观光景点之一。